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Nutrición

En el V Seminario SAMEDE sobre nutrición del deportista en edad infantil y juvenil, el Jefe de Producto I+D de Serunión, Lorenzo Pajares Díaz, impartió una conferencia sobre diversas técnicas culinarias para adaptar, las recetas tradicionales de la dieta mediterránea, a las necesidades y gustos de los deportistas infantiles y juveniles. Dicha conferencia, de entrada libre para padres y técnicos de deportistas, despertó mucho interés entre los asistentes, por lo que en este apartado de nuestra Web podrás encontrar, la ponencia completa y diversas recetas, gracias a la gentileza de Lorenzo. ¡Muchas gracias Chef!

Ponencia – Lorenzo Pajares Díaz

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